「咖啡界的Apple」降临!Blue Bottle30天GMV近70万美金,TikTok成为其崭新的海外市场舞台

原标题:「咖啡界Apple」蓝瓶咖啡入驻TikTok美国,30天GMV近70万美金,TikTok将成为咖啡品牌出海新阵地

TikTok Shop美国电商数据周榜(01/01-01/07)已出,具体信息如下:

  • 上周总GMV达到8710美元,较上周上涨20.13%;日均出单1240万美元;
  • 上周出单的GMV Top 5 的商品分类排名依次为:美妆个护($18.68M, 21.55%)、女士服装($10.52M,12.13%)、收藏($7.76M, 8.95%)、健康($6.19M, 7.14%)、食品与饮料;
  • 食品饮料类目在上周GMV和销量增长最为迅速,近90天内首度跻身商品分类GMV Top 5。

EchoTik数据发现:近期食品饮料分类在经历数月的平缓发展后,近一周在TikTok美国站销量和GMV迎来爆发,推动总体GMV增长的主要爆品包括:运动饮料、速溶咖啡、速食面、亚洲风味零食、糖果等。

其中,速溶咖啡来自一个美国知名精品咖啡品牌——Blue Bottle(中译名:蓝瓶咖啡),因其极具特色的简约Logo设计和对咖啡豆质量的严格把控,又被粉丝称为「咖啡界的Apple」。

据EchoTik数据,Blue Bottle 小店是第一个入驻TikTok Shop 美国站的咖啡品牌店。自11月入驻以来,凭借品牌的知名度和达人的积极带货,近30天预估GMV接近70万美元预计本月底将突破100万美元!

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Blue Bottle 小店从11月入驻以来,总销量达到了4万,预估GMV达69.6万美元。

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小店热销的产品包括:速溶咖啡粉、咖啡豆、随身保温杯、马克杯等,商品价格分布从$6.50到$250.00,平均价格 $45.58

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小店主要销售方式是达人矩阵加短视频带货,辅助达人直播带货。 在近30天产出了325条短视频,为小店带来了5640万的曝光。

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小店在TikTok的建联达人总数达到301人,其中300名带货达人参与了短视频带货,6名达人参与了直播带货。从流量登记来看,带货达人的粉丝差值较大,有3570万粉丝的头部博主以及百万粉丝的博主,以中腰部达人(粉丝数量10-100万)和尾部的达人(粉丝数量<10万)为主。其中还有全球知名歌手及名人为其拍摄带货广告!

2023年5月,Blue Bottle与知名歌手The Weeknd(现艺名为Abel Tesfave,中文昵称“盆栽哥”)建立合作关系,推出以The Weeknd母亲名字命名的咖啡品牌及全新产品线Samra Origins。在Blue Bottle入驻TikTok Shop后,The Weeknd的TikTok官方账号也发布了2条关于Samra Origins的广告短视频。这两条视频的长度为20秒以内,总计为Blue Bottle的新品系列带来1660万曝光。

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从网红达人画像来看,带货达人的男女性别比较均衡,以女性偏多。在类别上,以美妆个护类带货博主居多,其次为食品饮料和女装。

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在视频拍摄方面,视频类型以口播介绍和冲泡咖啡教程为主。@foodieshushiqueen 是一个喜爱分享的美食博主,在TikTok上拥有42.5万粉丝。在为Blue Coffee带货的视频中,她一边介绍Blue Coffee品牌,一边用速溶咖啡粉和牛奶教大家如何在家制作一杯冰拿铁,该视频总长度长达5分钟,获得了12.8万播放和近500件销售转化。

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Blue Bottle创建于2000年代初,总部位于美国加州奥克兰市。Blue Bottle这个品牌名字是创始人W.詹姆斯·弗里曼向1683年科尔什奇在维也纳开设的欧洲大陆首家咖啡店致敬。他是一位音乐家,追求高品质的手工咖啡,起初,他从一家手工咖啡小摊做起,打算小批量烘焙咖啡,在烘焙后24小时内出售,提供送货上门服务。但Blue Bottle很快就停止了这项服务,转而以传统咖啡馆的形式开业,该店主打“只卖出炉不超过48小时的新鲜咖啡”而出名。

据官方的说法,品牌直接与世界各地的农民合作,采购品牌所认为最美味、最可持续的咖啡,并按照其严格的风味标准烘烤。由此,蓝瓶咖啡的新型概念在消费者中广为传播。

身为一个具有22年历史的老品牌,Blue Coffee始终在年轻消费人群中保持着品牌知名度和活跃度。这是由于品牌非常注重线上营销和线下门店的打造。在Instagram等社交媒体平台,可以随处看见各国明星、网红和消费者在工业风极简装潢的Blue Bottle门口排队点单、拍照和享用咖啡。

Blue Coffee一直被世界精品咖啡爱好者所关注,除了品牌建设之外,更在于其对咖啡新鲜度、峰值风味的重视,因此Blue Bottle也被誉为「咖啡界Apple」。在品牌营销与硬实力的双重加持下,在2017年9月,雀巢斥资4.25亿美元收购Blue Bottle 68%的股份。背靠雄厚资本,Blue Coffee加快扩张市场的脚步。截至2024年1月,Blue Bottle已经在全球拥有99家门店。

在2022年2月,Blue Bottle进入中国内地市场,在上海静安国际中心开设了首家门店,立即火爆全网。据说在开业初期,消费者需要在门店排队8小时才能买到一杯「小蓝瓶」。而在现在,Blue Bottle的门店也依旧保持着高人流和高翻台率,通过走精品咖啡的路线,Blue Bottle在中国大陆超一线城市的咖啡红海市场另辟蹊径,占据一席。

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有国外的品牌「走进来」,就要有国内的品牌「走出去」。近年来,中国新茶饮品牌的国内市场竞争激烈,许多知名品牌将战略布局至海外市场。蜜雪冰城、奈雪、喜茶等一众饮品品牌在海外市场布局的战略都十分相似——先选择东南亚国家作为出海首站,在向亚太地区逐步渗透的同时,积极向欧美市场扩张。据公开资料显示,截至目前蜜雪冰城已经有接近4000家海外门店。

在新茶饮出海的驱动下,国内咖啡品牌门店瑞幸、库迪也遵照这一套逻辑开始了出海之路。不过,不同于新茶饮品牌,咖啡品类在海外市场的优势和竞争力比较受限。比如:东南亚是咖啡的原产地,而以日韩为代表的东亚国家的咖啡市场也竞争非常激烈。

不过,速溶咖啡品类出海值得关注。据公开资料显示,三顿半(Saturnbird)品牌已经入驻了亚马逊、亚米以及北美华人的私域渠道,并搭建了品牌独立站。隅田川(Tasogare)和永璞(Yongpu)也紧随其后,展开海外电商运营。这些品牌出海都选择了先以当地华人为天使客户,向当地展开销售。

根据Statista数据显示,预计到2024年,全球速溶咖啡市场规模将达到321亿美元,预计年复合增长率(2024-2028年)将达到4.84%。市场的增长主要是由发展中国家的中产阶级家庭所驱动的。

咖啡有许多日常用途,如提高代谢水平、提供必需营养、增加微生物群多样性、帮助减少脂肪等等,因此广受健身减肥的人群喜爱。还有些人对咖啡上瘾,工作时需要咖啡来保持清醒,办公室、大学里也出现了速溶咖啡机。此外,由于随身携带食品的趋势,消费者更喜欢便于携带的咖啡。这就是为什么主要的咖啡生产商都在创新可持续的优质咖啡容器。

此外,在速溶咖啡的选择上,人们对风味咖啡的需求不断增加,越来越重视咖啡独特、纯正的风味和各种功能特性,这有助于速溶咖啡市场向高端化和品牌升级发展。

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亚太地区是速溶咖啡市场增长最高的地区。亚太地区的许多国家都是传统的茶叶消费国。然而,速溶咖啡在印度等市场的渗透率不断提高,推动了咖啡类产品的整体销售。此外,咖啡已成为东亚国家文化的一部分:中国、日本、韩国年轻人的偏好发生了转变,这为主要速溶咖啡零售商提供了巨大商机。

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咖啡和新茶饮出海,既是挑战,也是机会。从EchoTik看来,对于一些预算有限的咖啡和新茶饮品牌来说,选择出海建议从DTC模式起步,再逐渐走向全渠道。而以TikTok为代表的海外社交媒体是一个了解并接触当地年轻客群、植入品牌创意与营销的切入口——既能做好品牌曝光,又能收获订单转化。

本文来自投稿参考,不代表tk0123跨境电商导航立场,原文出处平台:EchoTik

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